Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
(0)
0 отзывов
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду
  • Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду

Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду

(0)
0 отзывов
  • До пункта выдачи, 25 мая

    Бесплатно
  • Курьером до двери, 23 мая

    Бесплатно
  • Самовывоз со склада в Москве, 21 мая

    Бесплатно, по предоплате. С 10:00 до 17:00. Кроме выходных
  • Банковский перевод
  • Оплата банковской картой
  • Оплата банковской картой
  • Яндекс Пэй
ID товара606336
Код товара11936770
Издательство Ресторанные ведомости
ЖанрМенеджмент
Год издания2026
ISBN978-5-6053473-8-5
Кол-во страниц280
Размер25x17x2.4
Тип обложкиСупер+Пер
Вес, г695
Возрастные ограничения16+
Автор: Демченко Е., «Абьюзивная система управления. Как создать преданную команду»:
Эта книга — практическое руководство по эмоциональному управлению в ресторанном бизнесе. Она написана для владельцев, управляющих и тех, кто хочет выстроить команду, способную работать эффективно, вовлеченно и с минимальной текучкой — без токсичности, давления и бесконечных KPI. Чаще всего проблемы в ресторане не в кухне и не в гостях — они начинаются внутри команды. Люди выгорают, саботируют, уходят, а руководитель каждый день ходит по минному полю между «быть хорошим» и «держать дисциплину». Эта книга объясняет, что делать с эмоциональными процессами в коллективе, как строить здоровые, но управляемые отношения, вовлекать через признание, миссию и символы, а не только через деньги и штрафы. Здесь нет воды. Только работающие модели, психология, реальные кейсы и управленческие фразы, которые можно использовать сразу. Вы узнаете, как превратить «просто официантов» в команду, которая держит бизнес, как свою смену. Книга написана живым, ироничным языком, легко читается и еще легче — применяется. Это не про «мотивацию» в духе постов из соцсетей. Это про власть. Только без насилия.
Загрузка комментариев...

Книги автора: