Библия бармена + Учебник бармена (+линейка)(комплект из 2-х книг)

Авторы: Евсевский Федор, Самашка Павел, Крутилова Елена, Панов Ярослав, «Библия бармена + Учебник бармена (+линейка)(комплект из 2-х книг)»: В комлект входят две книги для барменов или тех, кто мечтает им стать или кому интересна эта тема.
Вот уже более 20 лет «Библия бармена» снабжает самой актуальной информацией ценителей барного искусства.
Это шестое издание легендарной книги отражает всё богатство современного мира баров и коктейлей.
• Барная культура и сегодняшние тренды потребления.
• Всё о напитках и способах их подачи.
• Рецепты исключительных коктейлей и техника их приготовления.
«Учебник бармена» — первое официальное учебное издание Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.), предназначен для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте бармена. Материалы носят как теоретический, так и прикладной характер, в них описываются все аспекты работы бармена, с момента трудоустройства до окончания рабочей смены. Особое внимание уделено профессиональной терминологии, правилам подачи напитков, технологиям приготовления коктейлей и кофе, а также приёмам качественного сервиса, навыкам продаж и эффективной коммуникации с гостями.
Товар бережно упакован в пупырчатую плёнку и картонную коробку для защиты от механических повреждений.