Пряности. Специи. Приправы

(0)

0 отзывов

До пункта выдачи, 4 мая
От 147.6 руб, бесплатно при заказе от 799 руб по Москве
Курьером до двери, 2 мая
От 297.6 руб, бесплатно при заказе от 1499 руб по Москве
Самовывоз со склада в Москве, 30 апреля
Бесплатно, по предоплате. С 10:00 до 18:00. Кроме выходных

Наличные или банковской картой при получении
Банковский перевод
Оплата QR-кодом через СберБанк
Оплата банковской картой


ID товара	479443
Код товара	10976670
Издательство	ЭКСМО
Жанр	Кулинария
Серия	Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
Год издания	2023
ISBN	978-5-04-178985-5
Кол-во страниц	352
Размер	22x15x2
Тип обложки	Пер
Вес, г	451
Возрастные ограничения	16+

Описание
Отзывы

Автор: Похлебкин Вильям, «Пряности. Специи. Приправы»: Вильям Васильевич Похлебкин - один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически подошел к вопросу кулинарного искусства. Его юбилей, 100-летие со дня рождения, мы отмечаем в 2023 году. В связи с такой впечатляющей датой издательство приняло решение переиздать его основные труды по кулинарии. Данная книга - вторая в новой серии. В ней подробнейшим образом исследованы и четко разделены пряности и специи, а также представлено и оговорено множество смесей для всевозможных приправ, их место и необходимость для различных блюд. Книги В.В. Похлебкина переиздавались много раз, как в советское время, так и в постсоветский период, в XXI веке, и они, мы надеемся, снова и снова будут привлекать внимание новых взрослеющих поколений своим тщательным подходом к теме, достоверностью фактов и рецептов и особенным проникновенным отношением автора к еде, мировой кухне и нашим традициям.

Загрузка комментариев...