Халяльная кухня. Традиции, рецепты: для праздников, будней и поста, КБЖУ в каждом рецепте

«Халяльная кухня. Традиции, рецепты: для праздников, будней и поста, КБЖУ в каждом рецепте»:
Халяльная кухня — это не просто система питания, а образ жизни, отражающий духовные и этические убеждения миллионов людей по всему миру. Продукты с пометкой «халяль» ассоциируются прежде всего с моральными и религиозными нормами ислама. Но в последние годы халяльная кулинария приобретает популярность далеко за пределами мусульманского сообщества. Причина проста: в ее основе лежат универсальные принципы здорового питания, уважения к продуктам и бережного отношения к природе.