• Больше
    чем книжный
Назад
Аносова Е.Ю.
Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
(0)
Оцените
 0 отзывов
  • Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача
Аносова Е.Ю.

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача

(0)
Оцените
 0 отзывов
3 485 ₽
Ваша цена после авторизации
2 440 ₽

  • До пункта выдачи, 15 февраля

    От 148 руб, бесплатно при заказе от 799 руб по Москве

  • Курьером до двери, 13 февраля

    От 298 руб, бесплатно при заказе от 1499 руб по Москве

  • Самовывоз со склада в Москве, 11 февраля

    Бесплатно, по предоплате. С 10:00 до 18:00. Кроме выходных
  • Наличные или банковской картой при получении
  • Банковский перевод
  • Оплата банковской картой
  • Оплата банковской картой
  • Яндекс Пэй
ID товара39087
Код товара8555460
Издательство Ресторанные ведомости
ЖанрКулинария
Год издания2018
ISBN978-5-9500149-9-4
Кол-во страниц17
Размер22x29x2
Тип обложкиТвердая
Вес, г906
Возрастные ограничения16+
Автор: Аносова Е.Ю., «Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача»: Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!
Загрузка комментариев...

Книги автора: