• Больше
    чем книжный
Назад
Филин А.Н.
Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров
(0)
Оцените
 0 отзывов
  • Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров
Филин А.Н.

Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров

(0)
Оцените
 0 отзывов
3 305 ₽
Ваша цена после авторизации
2 314 ₽

  • До пункта выдачи, 9 февраля

    От 148 руб, бесплатно при заказе от 799 руб по Москве

  • Курьером до двери, 7 февраля

    От 298 руб, бесплатно при заказе от 1499 руб по Москве

  • Самовывоз со склада в Москве, 5 февраля

    Бесплатно, по предоплате. С 10:00 до 18:00. Кроме выходных
  • Наличные или банковской картой при получении
  • Банковский перевод
  • Оплата банковской картой
  • Оплата банковской картой
  • Яндекс Пэй
ID товара33828
Код товара8895950
Издательство Ресторанные ведомости
ЖанрКулинария
Год издания2019
ISBN978-5-6040952-5-6
Кол-во страниц152
Размер22x29x2
Тип обложкиТвердая
Вес, г1012
Возрастные ограничения16+
Автор: Филин А.Н., «Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров»: Это не просто книга о жизни, в ней рассказывается о становлении профессии повара от серого кардинала в советское время до медийной личности в настоящем. Александр Николаевич искренне и с юмором делится своими поучительными историями и взглядом на жизнь в профессии. Помимо этого, автор рассказывает о восприятии русской кухни за рубежом, старинных традициях и самых интересных рецептах, датированных началом 19 века: А также автор привлек к написанию книги своего внука Сергея Лобачева, известного шеф-повара, чтобы показать, как одинаковые ингредиенты можно использовать в разных блюдах — классических и современных.
Загрузка комментариев...

Книги автора: