• Больше
    чем книжный
Назад
Курочкин А.А.
Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях: Учебное пособие
(0)
Оцените
 0 отзывов
  • Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях: Учебное пособие
Курочкин А.А.

Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях: Учебное пособие

(0)
Оцените
 0 отзывов

  • До пункта выдачи, 15 марта

    От 148 руб, бесплатно при заказе от 799 руб по Москве

  • Курьером до двери, 13 марта

    От 298 руб, бесплатно при заказе от 1499 руб по Москве

  • Самовывоз со склада в Москве, 11 марта

    Бесплатно, по предоплате. С 10:00 до 18:00. Кроме выходных
  • Наличные или банковской картой при получении
  • Банковский перевод
  • Оплата банковской картой
  • Оплата банковской картой
  • Яндекс Пэй
ID товара191287
Код товара10432560
Издательство Инфра-Инженерия
ЖанрПищевая промышленность.
Год издания2022
ISBN978-5-9729-1023-6
Кол-во страниц124
Размер20x14x2
Тип обложкиТвердая
Вес, г261
Возрастные ограничения16+
Автор: Курочкин А.А., «Оборудование предприятий общественного питания в тестовых заданиях: Учебное пособие»: Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, его классификация, назначение, устройство, принципы действия, технические характеристики и регулировка. Для студентов программ бакалавриата направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть полезно при обучении и аттестации специалистов предприятий общественного питания.
Загрузка комментариев...

Книги автора: