Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста
(0)
0 отзывов
  • Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста

Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста

(0)
0 отзывов
  • До пункта выдачи, 21 февраля

    От 148 руб, бесплатно при заказе от 799 руб по Москве
  • Курьером до двери, 19 февраля

    От 298 руб, бесплатно при заказе от 1499 руб по Москве
  • Самовывоз со склада в Москве, 18 февраля

    Бесплатно, по предоплате. С 10:00 до 18:00. Кроме выходных
  • Наличные или банковской картой при получении
  • Банковский перевод
  • Оплата банковской картой
  • Оплата банковской картой
  • Яндекс Пэй
ID товара13600
Код товара9478720
Издательство ЭКСМО
ЖанрКулинария
Серия Кулинария. Вилки против ножей
Год издания2020
ISBN978-5-04-108977-1
Кол-во страниц176
Размер24x20x2
Тип обложкиТвердая
Вес, г585
Возрастные ограничения16+
Автор: Охара Б., «Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста»: В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так важно складывание теста для легких хлебов, как выбор дрожжей влияет на конечный результат. Читатель вместе с автором Бонни Охара пройдет по трудным местам этого процесса и сможет уже сегодня испечь свой первый хлеб. Весь материал книги собран с учетом того, что даже самый неопытный кулинар сможет уже завтра сказать: я сам пеку хлеб!
Загрузка комментариев...

Книги из серии:

Книги автора: