Казан, баран и новые кулинарные удовольствия
(5)
0 отзывов
Хит
  • Казан, баран и новые кулинарные удовольствия
Хит

Казан, баран и новые кулинарные удовольствия

(5)
0 отзывов
  • До пункта выдачи, 3 апреля

    От 147.6 руб, бесплатно при заказе от 799 руб по Москве
  • Курьером до двери, 1 апреля

    От 274.92 руб, бесплатно при заказе от 1499 руб по Москве
  • Самовывоз со склада в Москве, 30 марта

    Бесплатно, по предоплате. С 10:00 до 18:00. Кроме выходных
  • Наличные или банковской картой при получении
  • Банковский перевод
  • Оплата банковской картой
  • Оплата QR-кодом через СберБанк
ID товара5372
Код товара9604850
Издательство АСТ
ЖанрКулинария
Серия Секреты мастерства
Год издания2021
ISBN978-5-17-119718-6
Кол-во страниц440
Размер21x30x2
Тип обложкиТвердая
Вес, г1655
Возрастные ограничения16+
Автор: Ханкишиев Сталик, «Казан, баран и новые кулинарные удовольствия»: Книга «Казан, баран и новые кулинарные удовольствия» станет для вас настоящей «энциклопедией мяса». Вы, подобно ученику, погрузитесь в науку, проверкой знаний в которой станет ваш гастрономический дебют. Вместе с автором вы убедитесь, что для постижения науки вам понадобится живой интерес, любознательность, щепотка интуиции и несколько чайных ложек фантазии. И потому не столь важно неотступно следовать рецептам, сколько освоить основы. Баранина — один из самых важных продуктов для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, чьей культуре Сталик Ханкишиев посвящает свой труд. Из книги вы узнаете, как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как правильно его разделать, научитесь определять идеальное предназначение для каждого кусочка, чтобы ваши блюда раскрылись новыми вкусами и ароматами.
Загрузка комментариев...